Γλασο σοκολατας για κεικ

Υλικα :

 200 γρ. κουβερτουρα { σπασμενη σε μικρα κομματια }

100 γρ. βουτυρο σε κυβους

50 γρ. γαλα

4 κουτ.σουπ. κονιακ

Λιωνουμε σε μπεν μαρι την κουβερτουρα με το γαλα και το βουτυρο

μεχρι να φτιαξουμε ενα λειο μειγμα και το αφηνουμε να κρυωσει ελαφρως

προσθετουμε το κονιακ και ανακατευουμε καλα

το αφηνουμε να κρυωσει και να αποκτησει τη ρευστοτητα του μελιου

περιχυνουμε το κεικ μας