Σπιτικη κρεμα γαλακτος

Φτιαξτε ευκολα και γρηγορα την δικια σας σπιτικη κρεμα γαλακτος

Υλικα .

1+1/2 φλ.φρεσκο γαλα πληρες 3,5% λιπαρα

150 γρ. βουτυρο αγελαδας.

Λιωνουμε το βουτυρο σε χαμιλη φωτια 

ριχνουμε το γαλα και το βουτυρο στον καδο του μιξερ

και ανακατευουμε σε μετρια ταχυτητα για 3´

τοποθετουμε το μειγμα σε μπολ σφραγιζωντας με μεβρανη

και αφηνουμε στο ψυγειο για 24 ωρες.

χτυπαμε στο μιξερ μεχρι να αφρατεψει η κρεμα και να γινει σαντιγι 

αν θελουμε προσθετουμε κατα την διαρκεια του χτυπιματος 2-3 κουταλιες ζαχαρη αχνη και βανιλια